WoW! Recipes DAY 14: Philly Cheese Steak Sandwich

JUAN'S COOKBOOK

DAY 14: Philly Cheese Steak Sandwich

Tired of Rice? We've created a very special feature in WoW! recipes just for foreigners living in Colombia. In this feature, we'll provide you with 23 of your favorite international recipes, in spanish, written by an "empleada" for your "empleada". With these easy to make international recipes written in Spanish, you'll be able to give your maid a twenty day course on your favorite foods. Bon appetite!

The Dish: PHILLY CHEESE STEAK SANDWICH

Serves: Preparación para 6 personas

Preparation Time / Tiempo de Preparación: 20 minutos

INGREDIENTS / INGREDIENTES:

1/2 libra de Roast Beef
1 cebolla blanca
1 taza de champiñones frescos
2 pimentones rojos
3 panes baguette
salsa de soya
2 tajadas de queso provolone importado
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta negra

PREPARATION / PREPARACIÓN:

Cortar el Roast Beef en tiras, cortar la cebolla en rodajas y los pimentones en tiras. Cortar los champiñones en láminas. En una sartén poner a cocinar el Roast Beef junto con la cebolla y los pimentones en suficiente salsa de soya hasta que la cebolla esté dorada y los pimentones semiblandos.

Agregar al final los champiñones. Partir cada pan baguette en 4 cuartos y cada cuarto cortarlo en forma longitudinal. Llenar cada pan con el Roast Beef y los vegetales. Servir cada porción con dos cuartos de pan baguette y aplicar las tajadas de queso provolone.