DAY 15: Sirloin Beef Steak with Onions
Tired of Rice? We've created a very special feature in WoW! recipes just for foreigners living in Colombia. In this feature, we'll provide you with 23 of your favorite international recipes, in spanish, written by an "empleada" for your "empleada". With these easy to make international recipes written in Spanish, you'll be able to give your maid a twenty day course on your favorite foods. Bon appetite!
The Dish: SIRLOIN BEEF STEAK WITH ONIONS
Serves: Preparación para 6 personas
Preparation Time / Tiempo de Preparación: 20 minutos
INGREDIENTS / INGREDIENTES:
- 2 libras de carne molida
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 3 cebollas cabezonas
- 3 tazas de agua
- 1 taza de leche
- 3 cucharadas de harina de trigo
PREPARATION / PREPARACIÓN:
Poner en una taza de plástico la carne y agregar la pimienta, el ajo y la sal. Se mezcla por 10 minutos y luego se dividen en forma de hamburguesa. Se corta la cebolla en redondas y se ponen en un sartén añadiendo la salsa soya. Seguido se cocina la carne en la sartén con la cebolla. Cuando ya esté cocinada se retira y se pone en un plato.
PARA LA SALSA:
A la cebolla que queda en la sartén se le agrega las 3 tazas de agua y se agrega la harina de trigo con la leche previamente batidas y se deja hervir por 15 minutos sin dejar de revolver hasta que espese. Finalmente se sirve la carne y encima se le agrega la salsa.
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